Гастрономия

Чтобы снять нарезку сашими выразительно, покажите рыбу целиком, подготовку ножа, движение лезвия и готовые срезы крупным планом. Снимайте последовательно, сохраняя […]

Бэнто — это порционная трапеза, собранная в коробке так, чтобы компоненты было удобно хранить, переносить и есть. Обычно в неё

Тамаго-суши — суши с японским омлетом тамаго, который подают поверх риса, заворачивают в нори или используют как начинку. Вкус обычно

Инари-суши — это порции риса для суши, уложенные в кармашки из жареного тофу абураагэ, обычно предварительно приготовленного в сладко-солёном соусе.

Для нигири возьмите 300 г круглозёрного риса и ориентировочно 330 мл воды, затем заправьте готовый рис рисовым уксусом с сахаром