Видео

Текстовая инструкция к японскому рецепту должна сообщать, сколько получится порций, какие продукты и инструменты нужны, а затем вести читателя от

Чтобы записать звуки приготовления японского блюда, выберите микрофон под нужные детали, поставьте его вне зоны пара и брызг, приглушите постоянный

Окономияки — японская лепёшка из капусты, жидкого теста и добавок, которую жарят на сковороде или собирают слоями по-хиросимски. Для домашнего

Эдамаме подают целыми стручками после короткой варки или готовят из очищенных бобов с салатами, крупами и соусами. Замороженный продукт обычно

Мисо-суп — японское блюдо на основе бульона даси и пасты мисо, в которое добавляют тофу, водоросли, овощи или другие продукты.

Удон — японская лапша из пшеничной муки: обычно она светлая, толстая и упругая, поэтому хорошо подходит для супов и жарки.

Вагаси — общее название японских сладостей, связанных с традиционной кухней и чайной культурой. Их делают из риса, бобов, сахара и

Сёю — японский ферментированный соевый соус; подходящий вид выбирают по цвету, насыщенности и блюду. Коикүти универсален, усукути помогает сохранить светлый

Сурими — это измельчённая и промытая рыбная масса, которую используют как основу для формованных продуктов и блюд. В японской кухне