Японская кухня

Чтобы снять видео о приготовлении нигири, заранее подготовьте рис, рыбу и чистое рабочее место, а затем снимайте процесс по порядку: […]

Чтобы снять короткое видео о сборке роллов, заранее выберите музыку с удобным темпом, подготовьте продукты и рабочее место, а рецепт

Японское карри собирают из отдельно приготовленного риса, густого соуса с мясом и овощами и небольших дополнений по вкусу. Чтобы блюдо

В японской кухне дайкон нарезают кружками, брусочками, тонкой соломкой или натирают — форму выбирают по блюду и желаемой текстуре. Для

Чтобы собрать цельную фотосерию о японской трапезе, начните с замысла: покажите не только блюда, но и последовательность подачи, посуду и

Холодную собу подают упругой и хорошо охлаждённой: лапшу варят по инструкции на упаковке, сразу промывают холодной водой, тщательно обсушивают и

Онигири — японские рисовые колобки с начинкой или без неё, которые лепят из тёплого клейкого риса и при желании оборачивают

Инари-суси — японское блюдо из риса для суши, уложенного в кармашки из абураагэ, тонких обжаренных мешочков из тофу. Оболочку обычно

Темаки — японские суши в форме конуса: лист нори сворачивают вокруг риса и начинки, а подают сразу после сборки, пока